“葡萄酒课程中的 GUCCI”——《洛杉矶时报》。
获得提升个人葡萄酒鉴赏力所需的技能。与专家教练一起品尝优质葡萄酒。历史、轶事和笑声都内容丰富。几千年来，人们酿造并享用葡萄酒。如果它已经存在这么久了，为什么它如此令人恐惧？我们知道如何揭开这种古老饮料的神秘面纱……有趣、快速且真实。无论您是葡萄酒新手还是想将您的葡萄酒知识提升到一个新的水平，每个人都应该参加葡萄酒营。课程包括一盘奶酪和饼干。
洛杉矶排名第一的葡萄酒课程介绍，评论者：
在这 2 小时的课程中您将体验到什么
提高你的能力
您将了解葡萄酒的酿造方法，并提高描述葡萄酒气味和味道的能力。
深入讨论
讨论食物和葡萄酒的搭配，提高您的欣赏水平，以获得深度的享受，学习如何教导您的朋友和家人。
服务技巧
学习一些行业技巧，学习如何正确储存葡萄酒，并能够自信地购买葡萄酒。
酒单样本
Dry Creek 葡萄园，Fumé Blanc，索诺玛县，加利福尼亚州，2021 年
Domaine Seguinot-Bordet, 夏布利, Vieilles Vignes, 勃艮第, 法国, 2019
隆鲍尔霞多丽葡萄酒，卡内罗斯，索诺玛，加利福尼亚州，2021 年
D'Alfonso-Curran，黑皮诺，圣巴巴拉，加利福尼亚州，2019 年
卡利扎酒庄“一天结束”赤霞珠，帕索罗布尔斯，加利福尼亚州，2021 年
养蜂人酒窖，仙粉黛，隐藏山坡保护区，索诺玛县，加利福尼亚州，2018 年
关于
伊恩·布莱克本
我在洛杉矶顶级餐厅与主厨 Thomas Keller 和 Joachim Splichal 一起工作时发现了葡萄酒行业。我的热情将我的职业生涯从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄酒教育。现已拥有超过 25 年的活动主办经验；带领葡萄酒世界之旅；我出版了一本葡萄酒书籍；我生产了自己的葡萄酒，名为 Beekeeper Cellars，并参加了艰难的葡萄酒大师考试！如今，我被认为是该地区最好的葡萄酒教育者之一，为我的 20,000 名追随者（关注我）工作，参观葡萄园和葡萄酒产区，每年为我的企业和团队举办 100 多个葡萄酒课程和活动。
