法学院

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    September/October dates [hybrid]

    Week One [Zoom]: September 16th at 6:30-9PM
    This session is on ZOOM - covers the class, gives direction, covers week one

    Week Two [Live]: September 23rd at 6:30-9PM
    Blind Tasting 101, and California vs Old World

    Week Three [Live]: September 30th at 6:30-9PM
    Blind Tasting 102 and France vs Italy

    Week Four [Live]: October 7th at 6:30-9PM
    Blind Tasting 103 and Spain, Germany, Austria, Sparkling 

    Week Five [Zoom]: October 14th at 6:30-9PM
    Tuesday - wines will arrive via courier or UPS, finish wine blind exam (turn in) and receive the BAR Exam 2024 version.  Delivery of this wine kit is additional and based on cost of delivery.

    课程费用

    ZOOM 会议包括每周的葡萄酒运送 - 周一发货,周二发货

    周五准备好州外样品并发送两天空运 - 当 UPS 未能交付时,我们绝不会承担任何责任。所有 Zoom 会议都会被录制 - 您可以在会议结束后品尝葡萄酒并仍然参与。

    独立的 Zoom 飞行套件在加利福尼亚州内准备和运输的费用为 40 美元,每套两天送货费用为 60 美元。

    课程包括

    - 亲自品尝和指导

    -每周讨论 8-12 种主要葡萄酒,介绍和探索品酒技巧

    -每个学生都参与我们的葡萄酒采购项目(每个学生为该项目购买一瓶或两瓶)

    -每周葡萄酒测验

    -品种描述项目和作业项目

    - 葡萄酒法规和历史(阅读和理解),来自我们的基础教科书

    -盲品葡萄酒期末考试/证书考试(饮料能力审查),成功完成后颁发 JWE 证书

    - 成功的认证包括:Wall 证书、JWE 证书,为您的简历提供终身满足感,提升您的葡萄酒能力

    所需材料

    无需具备葡萄酒知识;我们有一个课程现在就可以开始。

    教科书:美国烹饪学院的《探索葡萄酒》教科书(您可以在注册时向我们购买,也可以自行购买最新版本)
    在这里购买或在这里购买)

    注意:随时 - 本书将移至第四版。第 4 版尚未查看,但第 3 版将是我们本节所有测验和期末考试的来源。书中的答案是主要答案 - 在谷歌或其他参考文献中找到的任何答案都不会篡夺本经过时间考验的指南中找到的答案。

    单击此处查看我们 2023 年课程

    关于

    初级葡萄酒主管(JWE)证书包括墙上证书和公认的证书,这些证书有助于未来葡萄酒行业工作安置的申请过程;或者只是为了在餐桌上给您的家人和朋友留下深刻印象并进行教育。也许最重要的是,您的葡萄酒知识将进入前 10%,并在未来的所有工作和社交场合轻松地进行葡萄酒对话……准备好将酒单交给您。