*所有命名的生产商可能会更改以适应此日历
第一天（第一天周日）——抵达巴罗洛地区
🏨 独立抵达位于 Langhe 地区 La Morra 的 Corte Gondina 精品酒店... Learnaboutwine.com最喜欢的目的地 - 我们第六次入住这家酒店。早餐很棒——拉莫拉是一个很棒的接待城镇……我们很喜欢它。如果您以前和我们一起完成过这次旅行 - 再做一次...我们认为您会更喜欢它。
🍷 下午晚些时候，欢迎开胃酒/品酒（4种不同的葡萄酒）
🍽️ 一起步行到Locanda Fontanazza享用您的第一顿皮埃蒙特晚餐（包括葡萄酒）。
🏨 夜宿 Corte Gondina 酒店。
第二天（2 号周一）——“酒中之王”简介
🚍私人教练将带我们度过这一天。
🍷第一次品尝巴罗洛Poderi Oddero
🍷第一次品尝巴罗洛Poderi Oddero
🍽️在 Verduno 的 CASTELLO DI VERDUNO 酒庄享用传统午餐
🍷参观巴罗洛东部第二家酒庄并品尝Ettore Germano - Alta Langa 和 Nascetta 的伟大生产商
🏨回到 Corte Gondina 酒店，晚上享用休闲晚餐（Ian 将在 More e Macine trattoria 组织一场可选的额外晚餐 - 我们将在酒单上提供美妙的葡萄酒体验）
🍷参观巴罗洛东部第二家酒庄并品尝Ettore Germano - Alta Langa 和 Nascetta 的伟大生产商
🏨回到 Corte Gondina 酒店，晚上享用休闲晚餐（Ian 将在 More e Macine trattoria 组织一场可选的额外晚餐 - 我们将在酒单上提供美妙的葡萄酒体验）
第 3 天（周二第 3 日）——葡萄酒、奶酪和巧克力
🚍私人教练将带我们度过这一天。
🍫第一站将在凯拉斯科镇，一个美丽的巴洛克小镇，以蜗牛而闻名
农业和精美巧克力生产。参观历史悠久的巧克力精品店
BARBERO CIOCCOLATO在那里你可以尝试和购买不同种类的巧克力，
其中包括著名的 baci di Cherasco（凯拉斯科之吻）。
🍫第一站将在凯拉斯科镇，一个美丽的巴洛克小镇，以蜗牛而闻名
农业和精美巧克力生产。参观历史悠久的巧克力精品店
BARBERO CIOCCOLATO在那里你可以尝试和购买不同种类的巧克力，
其中包括著名的 baci di Cherasco（凯拉斯科之吻）。
🧀 下一站将前往布拉镇著名的GIOLITO FORMAGGI 奶酪商，这里是 1989 年慢食运动诞生的地方。这个奶酪商家族毕生致力于寻找、陈酿和商业化产自该地区的优质奶酪品种。区域。参观奶酪精炼地窖，品尝不同品种的奶酪和葡萄酒。
☕️ 然后您将在古色古香的巴罗洛村庄停下来散步并喝杯咖啡，然后前往当天的品酒部分。
🍷参观第三大巴罗洛酒庄Bruna Grimaldi 或 Sandrone并品尝
🏨回到 Corte Gondina 酒店，晚上享用晚餐（Ian 将再次组织沿街前往他最喜欢的 More e Macine 餐厅）
☕️ 然后您将在古色古香的巴罗洛村庄停下来散步并喝杯咖啡，然后前往当天的品酒部分。
🍷参观第三大巴罗洛酒庄Bruna Grimaldi 或 Sandrone并品尝
🏨回到 Corte Gondina 酒店，晚上享用晚餐（Ian 将再次组织沿街前往他最喜欢的 More e Macine 餐厅）
第 4 天（4 号星期三）——白松露体验和 Barbaresco——我们会吃很多松露......
🚍私人教练将带我们度过这一天。在 Corte Gondina 酒店并到达集合点
与您在拉莫拉或阿尔巴地区的松露猎人一起。
🍄 与当地松露猎人见面，了解有关松露的一切：当地传统、生长环境、松露品种和特征概述。在导游的带领下，“trifulao”和他的狗将在树林中游览，这样您就可以沿着风景优美的小径体验真正的“松露狩猎*”，然后再前往巴巴雷斯科区。
🍽️ Barbaresco 的传统午餐待定（我们也可以去看看那个伟大的 barbera 制作人）
TASTING TOURS® 是注册商标。本文档可能包含个人和/或机密信息。不允许目标收件人以外的任何人向第三方传输、披露、复制和/或以任何其他方式未经授权使用此类信息，否则可能违反当地法律。
🍷 参观生产 Barbaresco 的Produttori del Barbaresco
🏨 回到 Corte Gondina 酒店，晚上并享用晚餐。 *如果天气条件非常恶劣（例如降雪或大雨和冷雨），松露猎人将做出
在镇上当地的酒吧了解松露，然后品尝松露开胃酒。
与您在拉莫拉或阿尔巴地区的松露猎人一起。
🍄 与当地松露猎人见面，了解有关松露的一切：当地传统、生长环境、松露品种和特征概述。在导游的带领下，“trifulao”和他的狗将在树林中游览，这样您就可以沿着风景优美的小径体验真正的“松露狩猎*”，然后再前往巴巴雷斯科区。
🍽️ Barbaresco 的传统午餐待定（我们也可以去看看那个伟大的 barbera 制作人）
TASTING TOURS® 是注册商标。本文档可能包含个人和/或机密信息。不允许目标收件人以外的任何人向第三方传输、披露、复制和/或以任何其他方式未经授权使用此类信息，否则可能违反当地法律。
🍷 参观生产 Barbaresco 的Produttori del Barbaresco
🏨 回到 Corte Gondina 酒店，晚上并享用晚餐。 *如果天气条件非常恶劣（例如降雪或大雨和冷雨），松露猎人将做出
在镇上当地的酒吧了解松露，然后品尝松露开胃酒。
第五天（周四 5 日）——皮埃蒙特烹饪体验
🚍私人教练将带我们从科尔特贡迪纳酒店出发，前往您的厨房
位于 Cervere 的上课场地，距离 Barolo 地区仅 30 分钟车程，位于广阔的平原上
位于产酒的山丘和阿尔卑斯山之间。
🍽️在私人厨师拉斐拉 (Raffaella) 的家中参加实践烹饪课程，探索皮埃蒙特的经典当地美食：一栋美丽的乡村别墅，里面有动物和自种的蔬菜。拉斐拉（Raffaella）将通过家庭年长女性传承下来的食谱和烹饪秘诀，教您最传统的皮埃蒙特美食。开胃菜、自制意大利面、第二道菜和甜点，全套菜单供您稍后享用
那天在她的私人餐厅里。
🍽️上午的开胃酒搭配当地的奶酪和葡萄酒，最后的午餐是早上准备的食物。
🍷下午，参观Elio Altare的4小时巴罗洛酿酒师Silvia Altare
位于 Cervere 的上课场地，距离 Barolo 地区仅 30 分钟车程，位于广阔的平原上
位于产酒的山丘和阿尔卑斯山之间。
🍽️在私人厨师拉斐拉 (Raffaella) 的家中参加实践烹饪课程，探索皮埃蒙特的经典当地美食：一栋美丽的乡村别墅，里面有动物和自种的蔬菜。拉斐拉（Raffaella）将通过家庭年长女性传承下来的食谱和烹饪秘诀，教您最传统的皮埃蒙特美食。开胃菜、自制意大利面、第二道菜和甜点，全套菜单供您稍后享用
那天在她的私人餐厅里。
🍽️上午的开胃酒搭配当地的奶酪和葡萄酒，最后的午餐是早上准备的食物。
🍷下午，参观Elio Altare的4小时巴罗洛酿酒师Silvia Altare
🏨回到 Corte Gondina 酒店，晚上并享用晚餐。
第 6 天（6 日星期五）——阿尔巴购物和告别晚宴
🚍私人巴士将带我们从Corte Gondina酒店出发，前往阿尔巴镇。
🍽️在皮埃蒙特的美食之都享受早晨，这里有白松露——地球上最昂贵的食物之一，也是 Nutella 的故乡，Nutella 是费列罗先生于 1964 年在城里发明的世界闻名的巧克力和榛子酱。Alba 也是以其“百塔”和十月初至十二月初每个周末举办的国际白松露节而闻名。沿着当地人喜欢购物的主要街道（经过 Maestra）步行，在几家食品专卖店停下来购买松露产品、油、面食、巧克力等。
🍕今天是披萨日！在镇上新开的 Gusto Madre 餐厅享用当地披萨，该餐厅由年轻厨师 Fabio Ciriaci 经营，他只使用酸面团和当地时令食材制作美味披萨。
🏨下午回到Corte Gondina酒店，休息或享受镇上最后的购物。
🍽️乘坐小巴出发，前往塞拉伦加达尔巴的米其林一星级餐厅 GUIDO享用晚餐（4 道菜菜单，1 道菜 1 块松露刨花，含葡萄酒）。
🏨回到酒店，夜宿 Corte Gondina 酒店。
🍽️在皮埃蒙特的美食之都享受早晨，这里有白松露——地球上最昂贵的食物之一，也是 Nutella 的故乡，Nutella 是费列罗先生于 1964 年在城里发明的世界闻名的巧克力和榛子酱。Alba 也是以其“百塔”和十月初至十二月初每个周末举办的国际白松露节而闻名。沿着当地人喜欢购物的主要街道（经过 Maestra）步行，在几家食品专卖店停下来购买松露产品、油、面食、巧克力等。
🍕今天是披萨日！在镇上新开的 Gusto Madre 餐厅享用当地披萨，该餐厅由年轻厨师 Fabio Ciriaci 经营，他只使用酸面团和当地时令食材制作美味披萨。
🏨下午回到Corte Gondina酒店，休息或享受镇上最后的购物。
🍽️乘坐小巴出发，前往塞拉伦加达尔巴的米其林一星级餐厅 GUIDO享用晚餐（4 道菜菜单，1 道菜 1 块松露刨花，含葡萄酒）。
🏨回到酒店，夜宿 Corte Gondina 酒店。
第 7 天（12 月 7 日星期六）——出发
退房并独立团体出发。
关于
伊恩·布莱克本
我在洛杉矶顶级餐厅与主厨 Thomas Keller 和 Joachim Splichal 一起工作时发现了葡萄酒行业。我的热情将我的职业生涯从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄酒教育。现已拥有超过 25 年的活动主办经验；带领葡萄酒世界之旅；我出版了一本葡萄酒书籍；我生产了自己的葡萄酒，名为 Beekeeper Cellars，并参加了艰难的葡萄酒大师考试！如今，我被认为是该地区最好的葡萄酒教育者之一，为我的 20,000 名追随者（关注我）工作，参观葡萄园和葡萄酒产区，每年为我的企业和团队举办 100 多个葡萄酒课程和活动。
