Mujeres protagonistas del vino
ZoomIntoWine.com presenta una velada virtual dedicada a dos de las mujeres más influyentes de la industria del vino. Esta emocionante y educativa cata de vinos contará con oradoras invitadas, la Dra. Laura Catena (médica y vigneron) de Catena, Argentina y Nicole Rolet de Chêne Bleu, Francia (retirada de los Think Tanks to Wine Tanks del mundo, anteriormente de la Fundación Rockefeller). . Pruebe junto con estas mujeres inspiradoras y aprenda qué hace que su vino sea tan único. Presentado por el sumiller Ian Blackburn. ¡ Las entradas y la información se pueden encontrar aquí !
___________________★ Carta de vinos ★___________________
★ Catena Zapata "White Clay" Semillon & Chenin, Luján De Cuyo, Mendoza, Argentina, 2020 ( $28 ) - Un nuevo vino blanco inspirado de la región de tintos de Mendoza.
★ Chêne Bleu, Le Rosé, Rhône, Francia, 2021 ( $45 ): impresionante rosado de este productor biodinámico en el sur del Ródano.
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Cuando creces en una familia de militares, beber vino puede no ser la primera idea que te viene a la mente, ¡pero eso es lo que sucedió! Ian descubrió la industria del vino a la edad de 21 años y no la consideró una opción profesional, pero trabajar para los mejores chefs en los formidables comedores de Los Ángeles a principios de la década de 1990 le abrió las puertas, lo que llevó a Ian a una carrera en educación sobre el vino.
Trabajando con las marcas de vino más importantes del mundo durante la mayor parte de su vida adulta; liderando tours enológicos y aventuras culinarias en todo el mundo; A Ian le encanta compartir su historia y su pasión. Cuando Covid cerró el negocio de eventos de WineLA, Ian dio un giro completo y reinició digitalmente y lanzó ZoomIntoWine.com como una forma de llevar su versión de educación y entretenimiento sobre el vino a una audiencia ilimitada. Con la tienda de vinos de su familia, Merchantofwine.com, las catas virtuales con vino entregado "en casa" brindan un camino, ¡y ahora celebramos el regreso de los eventos en vivo!
