11 de abril, 2023

Normas de Rioja

Por Ian Blackburn

Rioja es la región vinícola más importante y conocida como la mejor región vinícola de España.

En los primeros días de mi carrera vitivinícola, me ganaba la vida vendiendo vino y tenía "un" vino de España para vender... "uno" - A Rioja. Eso fue todo lo que teníamos... era el vino Embajador de la región más reconocida de España. Treinta años después, Rioja sigue siendo la región embajadora y también su mejor región vinícola.

Uvas: La mayoría de la gente piensa que RIOJA es Tempranillo, y en su mayor parte estarían en lo cierto, pero hay otras uvas involucradas. Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta y para los vinos blancos: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Turruntés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo.

Por qué me gusta el vino Rioja: ¡El Rioja es un gran descubrimiento, casi siempre que lo llevo a cenar con amigos! Mis invitados dicen “¡guau, nunca había probado un vino como este!” Los Rioja son expresiones generosas, sabias y auténticas, ¡que son literalmente historia embotellada! Hay un estilo reconocible como Rioja, perfecto para la comida y los vinos están construidos para envejecer en su bodega y acompañar los grandes momentos de la vida. Nací en 1968 y probablemente he celebrado mi cumpleaños la mayoría de las veces con un RIOJA de 1968. - Ian Blackburn PD. La mayoría de nosotros nacimos en una gran cosecha de Rioja; ese es solo un pequeño consejo de mi parte para ti.

CLASIFICACIONES Y SELLOS DE AUTENTICIDAD DE RIOJA

Cada botella de vino que procede de la región de Rioja está claramente marcada con una DOCa. sello de confianza. Cada sello garantiza el cumplimiento de las estrictas calificaciones del vino y del envejecimiento, así como de los estándares de calidad exigidos por la DOCa. - desde el cultivo de la uva hasta el embotellado. Más sobre DOCa Aquí .
FOLLETO RIOJA 101

COSECHA
Una vez llamado Joven, ahora "Cosecha", que se traduce como "cosecha"

Considerado “Vino joven con mínima crianza y celebración” fresco y afrutado”

Otro posible Cosecha es un vino exclusivo fuera del sistema de clasificación tradicional; también pueden llevar el título de Cosecha si lo reconoce la Región.

CRIANZA

Siempre entre los mejores valores en vino. Definido: Vinos que se encuentran al menos en su tercer año, habiendo permanecido un mínimo de un año en barrica de roble.

Los tintos tienen una crianza de más de 1 año en barrica, el blanco y el rosado/rosado, 6 meses en barrica.

RESERVA

Se trata de un vino serio procedente de grandes sitios y se somete a un "envejecimiento" antes de su lanzamiento; El envejecimiento proporciona taninos más suaves y deliciosos sabores desarrollados.

Definido para Tintos de 3+ años con al menos 1 año en barrica y 6 meses en botella y para Blanco y Rosado/Rosado; Envejecido 2+ años con al menos 6 meses en barrica.

GRAN RESERVA

Por lo general, no se elabora todos los años, sino más bien un vino que muestra confianza en la calidad para representar la marca en los años venideros.

Los tintos se definen como de 5+ años con al menos 2 años en barrica y 2 años en botella, mientras que Blanco y Rosado/rosé tienen 4+ años de edad con al menos 6 meses en barrica.