JAR 6.8.23 的赤霞珠晚宴
LearnAboutWine.com 在 JAR 举办赤霞珠晚宴
太平洋标准时间 6 月 8 日星期四下午 6:45
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自 1995 年以来， LearnAboutWine.com一直是行业领先的品酒体验创造者！我们再次回归，在洛杉矶标志性的 JAR 餐厅再次演绎“赤霞珠晚餐” 。在“赤霞珠晚宴”上，客人品尝了 21 款葡萄酒，价值超过 6,000 美元，96-100 分的赤霞珠；一次三个；瞎的！并在揭晓和讨论之前选出他们最喜欢的......这是由传奇厨师 Suzanne Tracht 设计的五道菜 JAR 牛排晚餐。
这与品酒一样有趣！快速、有趣、令人惊奇！这次葡萄酒飞行的主题是“了解生产商和酿酒师的名字”“了解定义赤霞珠未来的品牌”——我们回顾过去，展望未来，看看未来会发生什么。新的顶级生产商正在努力推动这个令人惊叹的行业。本次活动仅限 21 人 - 请在门票售完之前在此预订座位。
96-100分晚宴—— “品味未来的赤霞珠品牌”
了解正在改变行业的酿酒师的名字！
- Ad Vivum，赤霞珠，沉睡女士葡萄园，纳帕谷，2016 年，克里斯·菲尔普斯 (Chris Phelps) - 96 分；由 Chris Phelps（Dominus 前身）制作
- 阿达克斯 (Addax)，赤霞珠，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年- 94 分；由 Russell Beven 制造（Beven，Institution，Chateau Boswell）
- 阿肯斯通葡萄园 (Arkenstone Vineyards)，红庄园 (Estate Red)，加利福尼亚州纳帕谷，2018 年- 98 分；由 Sam Kaplan 制作（Momento Mori、Vangone）
- 卡尔达诺，珍藏赤霞珠，阿特拉斯峰，加利福尼亚州，2019 年- 95 分；由埃德·施奈德制作
- Carte Blanche，Beckstoffer Missouri Hopper Cabernet Sauvignon，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年- 97 分；由海伦·凯普林格（《啸鹰》、《凯普林格》）制作
- Castiel Estate，赤霞珠，豪威尔山，纳帕谷 2019 年- 97 分；由 Celia Welch（Scarecrow、Corra、DR Stephens、Staglin Family Vineyard）酿造
- 百英亩，摩根之路葡萄园赤霞珠，纳帕谷 2019 年- 100 分； （过去 15 年里，没有哪个品牌的得分超过 Hundred Acre）
- Mauritson，“Loam”赤霞珠，索诺玛县，2018 年- 94 分；由 Clay Mauritson（养蜂人、Charlie Clay 和 Mauritson）制作
- 迈巴赫家族葡萄园 (Maybach Family Vineyards)，阿莫努斯 (Amoenus)，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年- 98 分；由 Thomas Rivers Brown 制作（Schrader、Senses、Shibumi Knoll、Pulido Walker 等 - 单击此处阅读）
- 梅尔卡，“Metisse”跳山羊葡萄园，纳帕谷，2018 年- 98 分；由 Phillipe Melka 制作（Lail，Grieve Family，Vineyard 29，Roy Estate，Hundred Acre）
- 伊甸山葡萄园，赤霞珠，圣克鲁斯山脉，加利福尼亚州，2017 年- 97 分；由 Jeffery Patterson 制作（现年 32 岁）
- PIÑA，赤霞珠，1882 年格兰特，豪厄尔山，纳帕谷，加利福尼亚州，2018 年- 95 分；由 Anna Monticelli（Bryant Family、Ilaria、Tether）制作
- Pulido Walker，赤霞珠，Mt. Veeder Estate，纳帕谷，2019 年- 99 分；由托马斯·里弗斯·布朗制作（见上文）
- Inglenook ， Rubicon Estate，纳帕谷 2017 年- 98 分；由 Philippe Bascaules（玛歌酒庄）和 Francis Ford Coppola（教父 1、2、3）制作
- Schrader，RBS Beckstoffer 至 Kalon 葡萄园赤霞珠，纳帕谷，加利福尼亚州，2019 年- 97 分；由托马斯·里弗斯·布朗制作（见上文）
- Shibumi Knoll 葡萄园，赤霞珠庄园，圣海伦娜，加利福尼亚州，2019 年- 94 分；由托马斯·里弗斯·布朗制作（见上文）
- 吉祥物 (The Mascot) 赤霞珠干红葡萄酒，纳帕谷，加利福尼亚州，2017 年（哈兰家族 (Harlan Family)）
- The Setting Wines，赤霞珠，亚历山大谷，索诺玛，加利福尼亚州，2019 年- 97 分；由 Jesse Katz 制作（Apeture、Devils Proof）
- Vangone Estate，赤霞珠，纳帕谷，加利福尼亚州，2018 年- 98 分；由 Sam Kaplan 制作（Arkenstone、Momento Mori）
- Venge Vineyards，家庭珍藏，赤霞珠，纳帕谷，加利福尼亚州，2018 年- 96 分；由 Kirk Venge（11-11、Macauley、Hunnicut、B Cellars、Jax 和 Mirror）制作
- Viña Almaviva，“Almaviva”，Puente Alto，迈坡谷，智利，2019 年- 97 分；由菲利普·罗斯柴尔德男爵 (Baron Philippe de Rothschild) 和 Viña Concha y Toro (木桐罗斯柴尔德酒庄) 酿造
“是”我们可以满足任何食物或饮食要求。
菜单确实并且可能会随着农贸市场的调整而改变。
关于伊恩·托德·布莱克本 葡萄酒教育家、专业侍酒师/主持人和葡萄酒硕士学生 -我在洛杉矶顶级餐厅与主厨 Thomas Keller 和 Joachim Splichal 一起工作时发现了葡萄酒行业。我的热情将我的职业生涯从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄酒教育。现已拥有超过 25 年的活动主办经验；带领葡萄酒世界之旅；我出版了一本葡萄酒书籍；我生产了自己的葡萄酒，名为 Beekeeper Cellars，并参加了艰难的葡萄酒大师考试！如今，我被认为是该地区最好的葡萄酒教育者之一，为我的 20,000 名追随者（关注我）工作，参观葡萄园和葡萄酒产区，每年为我的企业和团队举办 100 多个葡萄酒课程和活动。
时间线
1995 Learnaboutwine.com 创建
2003-2005 TASTE on Two Rodeo – 每周在罗迪欧大道上品尝
2005 年 LASupportsLA 向卡特里娜飓风慈善机构捐赠 25 万美元
2007 年 ABC 的《The Bachelor》对我的葡萄酒课进行了专题报道
2010 年一天卖出 5000 个团购，度过经济大衰退
2016年出演电影《酸葡萄心理》——是的，鲁迪原本是一名学生
2019年通过我们的各种活动慈善捐款突破100万美元
2020 年转向我们自己的零售店 Merchantofwine.com，我们仍然送货！
2022年出演电影《完美复古》
网站：
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