与主厨 Christophe Émé 共进第一批波尔多葡萄酒晚餐
活动创新者LearnAboutWine.com 带着另一场精彩的亲身体验回来了。侍酒师兼创始人 Ian Blackburn 将与才华横溢（米其林星级）的主厨 Christophe Émé 合作，为您提供一晚精致的美食，并与十多种令人惊叹的波尔多葡萄酒完美搭配。晚餐将在美丽的艺术区（洛杉矶市中心）私人活动空间享用，欣赏令人难以置信的城市景观。不要错过这个绝佳的机会，这次由 Duclot Bordeaux、LearnAboutWine 和 Chef Émé 举办的独家聚会仅提供 14 个席位。在这里获取门票！
晚餐菜单待定，饮食限制需提前通知才能满足。酒单如下。
酒单
第一道菜 |波尔多白葡萄酒
Château Lynch-Bages，Blanc de Lynch Bages，波尔多，2020
95 分教皇城堡，克莱门特布兰克，佩萨克-雷奥良，2016 年
98 分玛歌酒庄，Pavillon Blanc，波尔多，2016
96 分第二道菜 |右岸
白马酒庄，圣埃美隆特级园，2012 年
96 分小白马，圣埃美隆特级园，2011 年
91 分飞卓酒庄，圣埃美隆特级园，2010 年
98 分第三道菜|第二、三、四级增长
碧雄酒庄，拉朗德伯爵夫人，波雅克，2009 年
97 分布兰康特纳克酒庄，玛歌，2009
95 分克莱门教皇城堡 (Château Pape Clément)，佩萨克-雷奥良 (Pessac-Léognan)，2007 年
92 分第四道菜 |第一级增长
米逊侯伯王酒庄 (Château La Mission Haut Brion)，佩萨克-雷奥良，2012 年
97 分拉菲古堡波亚克，2009 年
100 积分玛歌酒庄，玛歌，2008
96 分第五道菜 |蓝纹奶酪的研究
伊金城堡，波尔多，2007 年
98 分
提供咖啡和甜点！
关于伊恩·布莱克本
当你在军人家庭长大时，喝酒可能不是你第一个想到的想法，但事实就是这样！伊恩 (Ian) 在 21 岁时发现了葡萄酒行业，并不认为这是一种职业选择，但在 20 世纪 90 年代初洛杉矶的豪华餐厅中为顶级厨师工作，为伊恩打开了葡萄酒教育职业生涯的大门。
他成年后的大部分时间都在与世界上最伟大的葡萄酒品牌合作；引领世界各地的葡萄酒之旅和美食冒险；伊恩喜欢分享他的故事和他的热情。当新冠疫情关闭 wineLA 的活动业务时，Ian 兜了一圈，以数字方式重新启动，并推出了 ZoomIntoWine.com，以此将他的葡萄酒教育和娱乐版本带给无限的受众。通过他家族的葡萄酒商店 Merchantofwine.com，“在家”交付葡萄酒的虚拟品酒提供了一条途径，现在我们庆祝现场活动的回归！
当你在军人家庭长大时，喝酒可能不是你第一个想到的想法，但事实就是这样！伊恩 (Ian) 在 21 岁时发现了葡萄酒行业，并不认为这是一种职业选择，但在 20 世纪 90 年代初洛杉矶的豪华餐厅中为顶级厨师工作，为伊恩打开了葡萄酒教育职业生涯的大门。
他成年后的大部分时间都在与世界上最伟大的葡萄酒品牌合作；引领世界各地的葡萄酒之旅和美食冒险；伊恩喜欢分享他的故事和他的热情。当新冠疫情关闭 wineLA 的活动业务时，Ian 兜了一圈，以数字方式重新启动，并推出了 ZoomIntoWine.com，以此将他的葡萄酒教育和娱乐版本带给无限的受众。通过他家族的葡萄酒商店 Merchantofwine.com，“在家”交付葡萄酒的虚拟品酒提供了一条途径，现在我们庆祝现场活动的回归！
