Fine Wines, Cheese Monger Cheeses & Specialty Chocolates

优质葡萄酒、奶酪商奶酪和特色巧克力 |比佛利山庄:3 月 17 日星期日下午 3:30

正常价格$139.00
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我们的经典葡萄酒、奶酪和巧克力课程现在得到提升和扩大。现在在比佛利山四季酒店的 CULINA 私人餐厅举办。

新闻:四个季节将带来令人惊叹的周日自助早午餐!每个周日上午 10 点至下午 2 点;您可以及时吃完早午餐,享受我们即将推出的主日学课程之一。

葡萄酒配奶酪:

Jansz,特级干型特酿,塔斯马尼亚州,澳大利亚,内华达州
Le Rocher des Violettes,法国白诗南葡萄酒,法国,2022
Muller Gruner 冰酒,奥地利 2021 年(375mL)
Raul Perez,Mencia,“Ultreia Saint Jacques”比埃尔索,西班牙,2020
安尼酒庄 (Chateau Aney),中级梅多克中级酒庄,法国波尔多,2015 年

巧克力葡萄酒:

D'Alfonso-Curran,黑皮诺,圣巴巴拉,加利福尼亚州,2019 年
Levo,撕裂接缝,圣巴巴拉,加利福尼亚州,2020
基岩,“老藤”仙粉黛,加利福尼亚州 2020
L'Aventure,擎天柱,帕索罗布尔斯,加利福尼亚州,2020
Domaine Fontanel,'Ambré' Rivesaltes,朗格多克-鲁西永,法国,2011

*实际名单将在活动前最后几天确定。

我们计划使用巧克力,例如:

*实际名单将在活动前最后几天确定。

地点


比佛利山庄洛杉矶四季酒店的 Culina
南多尼大道300号

我们的政策

所有门票均不可退款。我们可以提前 72 小时根据您的饮食需求调整菜单,无需支付任何额外费用。葡萄酒可能会更改,恕不另行通知,晚餐时的失败或软木塞葡萄酒不会导致任何类型的积分或退款。我们为每位付费客人至少打开一瓶,并且可以减少打开的瓶子总数,这样即使门票销量未达到最低要求,晚餐也不必取消。更少的瓶子/更多的倒酒——您将获得相同数量的葡萄酒,并且我们总是为活动的质量打开最好的葡萄酒。不允许因病取消,但您可以带走食物 - 或免费将您的座位分配给其他人。我们产品的易腐烂性质要求不得以任何理由取消、退款、退款。

关于

伊恩·布莱克本

我在洛杉矶顶级餐厅与主厨 Thomas Keller 和 Joachim Splichal 一起工作时发现了葡萄酒行业。我的热情将我的职业生涯从餐馆/酒店转向了葡萄园和葡萄酒教育。现已拥有超过 25 年的活动主办经验;带领葡萄酒世界之旅;我出版了一本葡萄酒书籍;我生产了自己的葡萄酒,名为 Beekeeper Cellars,并参加了艰难的葡萄酒大师考试!如今,我被认为是该地区最好的葡萄酒教育者之一,为我的 20,000 名追随者(关注我)工作,参观葡萄园和葡萄酒产区,每年为我的企业和团队举办 100 多个葡萄酒课程和活动。

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