La cena de 100 puntos en el restaurante JAR 5/10/23

LearnAboutWine.com presenta

La cena de los 100 puntos en el restaurante JAR

Jueves 5 de octubre a las 6:45 p. m. PST

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Cena de 100 puntos: una cata a ciegas de hasta 21 vinos casi perfectos

Probamos 3 a la vez a ciegas

Elegimos nuestro favorito

contamos la historia


LearnAboutWine regresa a uno de nuestros restaurantes favoritos, JAR, una institución en Los Ángeles durante más de 20 años con la chef Suzanne Tracht. La Cena de 100 Puntos presenta 21 vinos que obtuvieron entre 100 y 98 puntos y se acompañará con una cena de 5 platos. ¡Todos los vinos se probarán a ciegas, de a tres a la vez y se revelarán después de que los invitados voten por sus favoritos! En total, cuando se agoten, probaremos vino por valor de 14.000 dólares con la cena. Las preguntas: ¿qué vino de 100 puntos preferimos? ¿De dónde es? ¿Qué es la uva? ¿El país? y el precio? ¡Este evento es limitado, así que consigue entradas aquí antes de que se agoten! Tomamos un depósito de $100 y luego publicamos el pago final cuando la cena tiene suficiente respaldo.


___________________* Ejemplo de menú de cena y carta de vinos *___________________


Este es el menú de nuestro último compromiso: el menú cambia con matices estacionales y será muy diferente. Podemos adaptarnos a cualquier restricción dietética con un aviso de 72 horas.

Primer plato con una tanda de blancos
Pechuga De Pato Asada
Tortita de papa
Kumquat chalota confitada
Blancos de primer plato:
Grosset, Riesling, Polish Hill, Australia del Sur, 2022 | $74 - 98 puntos
Hyde de Villaine HDV, Chardonnay, Hyde Vineyard, Carneros, California, 2018 | $80 - 98 puntos
Leeuwin Estate, "Art Series" Chardonnay, Margaret River, Australia Occidental, 2019 | $110 - 98 puntos

Segundo Curso - Vuelos Rojos (1 y 2)
Costillas de cordero
favas, zarcillos
reducción de cabernet
Tercer Curso - Vuelos Rojos (3 y 4)
Prime New York Strip asado
judías verdes cocidas largas
au jus, rábano picante cremoso
Papas Fritas En Tarro Plus
Vuelo Rojo de Cuarto Curso (5 y 6)
Platos de queso individuales
Curso de postres:
Mini brownie de chocolate
Cafe y te

VINOS TINTOS
Bodegas Muga, Torre Muga, Rioja, España, 2019 | $150 - 98 puntos
Catena Zapata, Viñedo Argentino, Malbec, Mendoza, Argentina, 2020 | $140 - 98 puntos
Chateau Figeac, Grand Cru St. Emilion, Burdeos, Francia, 2015 | $370 - 100 puntos
Château Leoville-Las Cases, 'Grand Vin de Leoville', St. Julien, Burdeos, Francia, 2009 | $600 - 99 puntos
Bodegas Colgin, Tychson Hill Cabernet Sauvignon, Valle de Napa, California, 2019 | $1,000 - 100 puntos
Domaine Jamet, Côte-Rôtie, Ródano, Francia, 2019 | $245 - 98 puntos
Vinos Epoch Estate, Autenticidad, Paso Robles, California, 2017 | $98 - 98 puntos
Jean-Louis Chave, Hermitage Rouge, Valle del Ródano, Francia, 2018 | $400 - 100 puntos
Ledge, Bien Nacido Vineyard 'Block 11' Syrah, Valle de Santa María, California, 2020 | $90 - 98 puntos
Patria, Cabernet Sauvignon, Rancho Oakville, Valle de Napa, 2019 | $110 - 98 puntos
Penfolds, Grange Shiraz, Valle de Barossa, Australia, 2018 | $900 - 100 puntos
Pulido Walker, Cabernet Sauvignon Mt. Veeder Estate, Valle de Napa, 2019 | $300 - 99 puntos
Espantapájaros, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California, 2012 | $1,300 - 98 puntos
Sine Qua Non, Eleven Confessions Vineyard Syrah, Costa Central, California, 2017 | $600 - 100 puntos
Siro Pacenti, "PS" Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Toscana, Italia, 2015 | $250 - 100 Puntos
Tenuta San Guido, Sassicaia, Toscana, Italia, 2019 | $325 - 100 puntos
Viña Cobos, Chanares Estate Cabernet Franc, Valle de Uco, Argentina, 2019 $125 - 98 Puntos

Curso de postres:
Taylor Fladgate, Puerto de Vendimia Muy Antiguo, Oporto, Portugal, 1968 | $300 - 98 puntos

Una vez realizado el depósito y alcanzado el número mínimo de invitados, los huéspedes recibirán una factura por el saldo. La cena total incluye impuestos pero se agrega propina por el valor total de la comida y bebida.